Tähti Viinitarhoilla

Tähti Viinitarhoilla
Tähti Viinitarhoilla

Video: Tähti Viinitarhoilla

Video: Tähti Viinitarhoilla
Video: MARKUS LAMPELA - Viinitarha. Sov. Jari Puhakka (Tuttu Juttu Show, TV2) 2024, Huhtikuu
Anonim

Uusi rakennus ilmestyy Ribera del Dueron alueelle, joka on kuuluisa hienosta viinistään. Hänen suunnitelmansa tulee olemaan kolmipistetähti, mikä johtuu tuotantoteknologian vaatimuksista. Keskukseen järjestetään bunkkeri korjattujen rypäleiden ensisijaista käsittelyä varten. Marjoilla ladatut autot voivat ajaa siihen rakennuksen kahden siiven katolla. Sitten puristettu rypälemehu menee "palkkiin", jossa käymiseen tarkoitetut terästankit sijaitsevat. Sitten se lähetetään viereiseen siipeen, jossa se kypsyy tynnyreissä. Viimeisessä vaiheessa viini pullotetaan ja varastoidaan viinitilan kolmanteen osaan.

Terässäiliöillä varustettu huone on täysin maanpinnan yläpuolella helpottaakseen hiilidioksidin vapautumista käymisestä; sen seinät on lasitettu, ja kävijät voivat tarkkailla tuotantoprosessia ulkopuolelta.

Kaksi muuta siipiä on päinvastoin upotettu maahan, joten juuri tämä asento luo optimaaliset olosuhteet viinin kypsymiselle.

Viinitilan seinät verhotaan maanläheisiin Corten-teräslevyihin, jotta rakennus sulautuu ympäröivään maisemaan. Katolle asennetaan aurinkopaneelit, mikä vähentää rakennuksen kielteisiä vaikutuksia alueen ekologiseen tilanteeseen.

Rakennuksessa on myös tiloja vierailijoille (heille on, että vastaavien yritysten omistajat Espanjassa ja muissa Euroopan maissa kutsuvat Frank Gehryn, Stephen Hallin, Santiago Calatravan ja muut tunnetut arkkitehdit kehittämään uusien rakennusten hankkeita), ja kaikki ovat keskittyneet ylemmässä kerroksessa. Tarkkailualustat sijaitsevat viinitilan ohjauskeskuksen vieressä rakennuksen keskellä sekä "palkkien" keskiakseleita pitkin. Kompleksiin kuuluu myös maistelukahviloita ja ravintola, jonka sisätilat koristavat vanhan viinitynnyrin lankut, jotka on kastettu syvään viiniin.

Faustino-viinitilan on määrä avata joulukuussa 2007; Siellä tuotetaan vuosittain 1 000 000 pulloa punaviiniä.

Suositeltava: