MPREIS-supermarkettien historia alkaa pienellä käytettyjen tavaroiden liikkeellä Innsbruckissa, jonka Theresa Mölk avasi vuonna 1919. Pari vuotta myöhemmin hän avaa sianlihan myyntiin erikoistuneen myymälän ja vähän myöhemmin ostaa kaupungin keskustaan armeijan leipomon ja perustaa siitä leipomon leipomotuotteita myyvällä myymälällä Bread Mölk. Konttoreiden määrä kasvaa vähitellen, ja vuonna 1974 Teresan jälkeläisten projekti, ensimmäinen MPREIS-supermarket, jolla oli moderni muotoilu ja "kilpailukykyiset" hinnat, aloitti Teresan jälkeläisten projektin.
MPREIS on nykyään 100% perheyritys, joka kasvaa 228 myymälään Itävallan Tirolin maakunnassa, Italian Etelä-Tirolissa (tai Alto Adige), Salzburgissa ja Kärntenissä. Ja tämä on kaikilta osin hyvin erityinen verkosto. Tietysti 228 supermarketilla on yksi yhteinen asia: kaikkien niiden julkisivussa on punainen kuutio, jossa on valkoinen yrityksen logo, ne kaikki on rakennettu ekologisista, luonnonmateriaaleista, ne kaikki eivät vain täytä korkeita energiatehokkuusvaatimuksia ja kuluttavat vähintään energiaa, mutta lisäksi he tuottavat häntä, he kaikki käyttävät paikallisten toimittajien tuotteita.
Mutta myymälöiden välillä on myös merkittävä ero - niiden arkkitehtoninen suunnittelu. Kaikki alkoi, kun Mölck-perheen ystävä, arkkitehti Heinz Planatscher, tarjoutui tekemään heille ystävällisesti supermarkettiprojektin. Siitä lähtien jokaisella MPREIS-myymälällä on oma arkkitehti. Pohjimmiltaan etusija annetaan paikallisille arkkitehdeille, esimerkiksi Peter Lorenzille tai Rainer Köberlille, mutta on myös poikkeuksia - esimerkiksi arkkitehtoninen "tähti" Dominique Perrault. Mölk-perhe selittää tämän lähestymistavan seuraavasti:”Niiden [kauppojen] ei tarvitse olla samanlaisia. Jokaisen on oltava ainutlaatuinen ja suunniteltu paikkaan, jossa se sijaitsee. Supermarketin visuaalisen vaikutuksen ympäröivään maisemaan pitäisi olla vähäinen."
MPREISin omistajille taloudellisten hyötyjen lisäksi heidän hankkeensa sosiaalinen osa on ensisijaisen tärkeä, koska he ovat kotoisin Tirolista, he rakastavat aluettaan kaikesta sydämestään ja ovat siitä ylpeitä: "Olemme tirolilainen perhe ja me kaikki kasvoimme näillä vuorilla ja olemme kiintyneitä heihin. Meille on tärkeää olla vastuussa maastamme. " Ei siis pitäisi olla yllättävää, että MPREIS työllistää tällä hetkellä 5400 työntekijää ja on toiseksi suurin yksityinen työnantaja Euroopassa. Ketjun jokaisen myymälän valikoima sisältää yli 1200 erilaista tirolilaista tuotetta yli 150 paikalliselta tuottajalta. On myös mainittava, että yhtiöllä on tällä hetkellä myös kaksi tehtaita, jotka toimittavat lihaa ja tuoreita leivonnaisia verkkoonsa.
Palataan kuitenkin takaisin siihen, mikä tekee MPREISistä hyvin erikoisen tuotemerkin muihin supermarketteihin verrattuna - niiden arkkitehtuurin. Tämä on erityisen epätavallista, koska ketjukauppayritykset yrittävät pääsääntöisesti soveltaa yritysidentiteettiä kaikissa myymälöissään, eikä ole väliä missä nämä myymälät sijaitsevat - Moskovassa tai Tokiossa. Tässä tapauksessa suurin toivottava on, että tällainen supermarket ei häpäise ympäristöä, jossa se esiintyi.
On tärkeää korostaa, että MPREISiä ei voida luokitella ylellisyydeksi millään tavalla. Tämä verkko ei tietenkään kuulu turistiluokkaan, mutta se sijaitsee kokonaan keskihintaisessa segmentissä. Siksi olen hyvin vaikuttunut heidän lähestymistavastaan työhön: he yrittävät luoda mahdollisimman vähän, taloudellisesti, mutta erittäin tyylikkäästi, mukavia tiloja, joissa on korkeat katot, leveät käytävät ja erittäin houkutteleva ulkopinta. Tätä ajaa paitsi huoli asiakkaista ja työntekijöistä, myös "kestävyyden" näkökohdat. Mölk-perheen mukaan rakennuksia korkealaatuisina arkkitehtuurikohteina ei voida purkaa, jos supermarketit ovat kiinni, mutta ne voidaan helposti muuttaa kouluksi, päiväkodiksi, paikalliseksi kulttuurikeskukseksi tai taidegalleriaksi. Ottaen huomioon, että tyypillisen myymälän myyntipinta-ala on 600 m2 ja on vielä kaksi Super-MPREIS-mallia, joiden koko on 800–1000 m2, tällainen ennakointi rakennusten mahdollisesta uudelleenkäytöstä vaikuttaa melko loogiselta.
Mölk-perhe asettaa tietysti tietyn suunnan arkkitehdeille ratkaisun kehittämisessä: he haluavat säilyttää ja korostaa Alppien juuriaan. Siksi kaikissa puumyymälöissä käytetään paljon puuta, kuvioitua betonia, luonnonkiveä, ja sisällä on aina suuria ikkunoita, jotka "päästävät" luonnon sisään. Materiaalien värit ovat melko neutraaleja, koska tuotemerkin luojien kannalta asiakkaat ja hyllyillä olevat tuotteet tarjoavat riittävästi kirkkautta sisätiloissa. Luonnosta huolehtiminen, kuten edellä mainittiin, määräytyy sillä, että kukin kaupoista tuottaa tietyn määrän energiaa, ja osa katosta on kokonaan peitetty aurinkopaneeleilla. Tämän seurauksena ketjun supermarketeille on myönnetty toistuvasti sertifikaatit maan energiatehokkaimmiksi.
Itävalta arvostaa suuresti MPREIS-arkkitehtuuria ja esitti jopa Tirolin verkoston Venetsian arkkitehtuuribiennaalissa vuonna 2004, ja itävaltalaisille arkkitehdeille on jo pitkään ollut kunnia saada uusi myymäläprojekti. Ja jokaisesta itävaltalaisen parhaan arkkitehtuurin vuosikirjasta yksi tai kaksi MPREIS-kauppaa löytyy esimerkkeinä kauneimmista, toiminnallisimmista ja asiayhteyteen liittyvistä rakennuksista.
MPREIS on tarina: perheestä, arkkitehtuurista, välittämisestä, ihmisistä, paikallisista tuotteista ja Tirolista, josta kaikki alkoi, jatkuu ja missä tarinalla on varmasti onnellinen tulevaisuus.
